淡路島の生しらす☆

こんばんは、studio prism の奥野です💕 皆さん、「淡路島の生しらす
」って聞いた事ありますか？実は毎年大好評で今年もゴールデンウィーク中はあちこちで「生しらす行列」を見かけたのですが、、、淡路島の生しらすとは、淡路島の岩屋港で水揚げされてそのまま瞬間冷凍される鮮度抜群のしらすの事で、淡路島島内４８のお店が、それぞれ個性的、独創的な生しらす料理を提供しています。

そのうちの７～８店が家から車で5分以内というラッキーな私なのですが、今日は取材と自分へのご褒美（何のかは不明💦）を兼ねて、北淡サンビーチ前の南欧風レストラン　食房NICE (ニース）さん
へ「黄金しらすと野菜の和風ペペロンチーノ」を食べに行って来ました🎶

今まで生しらすは丼でしか食べた事がなかったので楽しみにしていたのですが、食べてみるとビックリ～👀 淡路麺業さんのリングイネのもっちり生パスタとバッチリの相性で美味しい❗しかも生しらすサラダ付き👍生しらすを満喫できました～。

そして食いしん坊の私は本日のデザート、「ベイクドチーズケーキ＆バニラアイス」も楽々完食～✌

皆さん淡路島へ来られたらぜひ、淡路島の生しらすを味わってくださいね～💓

今日の取材はアワジエンヌのブログ用でしたが、そちらのブログのエントリーはこちら
です🎶
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プロフィール

奥野香代淡路島の頼れるカラーのプロフェッショナル

淡路島生まれ。1児の母。
20代30代のほどんどをアメリカで過ごし2009年に帰国。グラフィックデザイン、メイク、と色に携わった仕事の経験を生かすべく、帰国後各種カラー関係の資格を取得し、2013年に起業。サロンでの診断の他、講座・セミナー講師、カラーコンサルタントとして淡路島を中心に活動中。→もっと詳しく